Torta Sbrisolona

Ricetta torta sbrisolona ingredienti e preparazione

Ricetta torta sbrisolona

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle

Ingredienti : 250 G Farina Bianca , 150 G Farina Gialla , 120 G Burro , 100 G Strutto , 200 G Zucchero , 2 Tuorli D'uovo , 200 G Mandorle Sgusciate , 1 Bustina Vaniglia In Polvere , 1 Limone , Burro Per La Teglia , Farina Per La Teglia

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Scottate le mandorle in una pentola con acqua bollente per alcuni minuti, scolatele e privatele della pellicina, infine tritatele finemente. Setacciate sulla spianatoia le due qualita' di farina e mescolatele fra loro. Aggiungete le mandorle tritate, lo zucchero, la vaniglia , la scorza grattugiata di un limone, due tuorli, il burro e lo strutto. Impastate velocemente gli ingredienti con le mani, lavorandoli il tempo sufficiente a legarli fra loro. Ricavate dall'impasto tante palline di dimensioni uniformi e disponetele una accanto all'altra in una teglia di 20 cm di diametro, imburrata e infarinata. Fate cuocere la torta in forno a 180 gradi per un'ora. Trascorso questo tempo, togliete il dolce dal forno, lasciatelo raffreddare, poi levatelo dalla teglia, cercando di sbriciolarlo il meno possibile, sistematelo su un piatto di portata e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database