Tortellini Dolci

Ricetta tortellini dolci ingredienti e preparazione

Ricetta tortellini dolci

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 400 G Farina , 4 Uova , 100 G Burro , 50 G Zucchero , 1 Limone (scorza Grattugiata) , Olio D'oliva , Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammorbidite con un cucchiaio di legno il burro, rimescolandolo in una terrina abbastanza capace, aggiungete lo zucchero, le uova, la buccia del limone e la farina. Dovreste ottenere una pasta non troppo soda, tanto da potere essere presa a cucchiaiate senza pero' colare. Friggete in abbondante olio i tortelli, staccandoli dalla massa, appunto, con un cucchiaio. Fateli ben dorare da ambedue le parti, poi metteteli ad asciugare sulla carta grossa, spolverizzandoli di zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database