Tozzetti All'anice

Ricetta tozzetti all'anice ingredienti e preparazione

Ricetta tozzetti all'anice

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Semi Di Anice

Ingredienti : 2 Uova , 125 G Zucchero , 125 G Farina , 10 G Semi Di Anice , Per Lo Stampo: , Burro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Rompete due uova in una terrina, aggiungete lo zucchero e sbattete a lungo le uova con una piccola frusta. Quando saranno ben montate e trasformate in una massa spumosa e soffice, fateci cadere a pioggia 125 g di farina, mescolando adagio per non smontare il composto di uova. Alla fine aggiungete i semi di anice. Imburrate uno stampo di 10 cm di larghezza per 30 cm di lunghezza e 5 cm d'altezza e versateci il composto di uova e farina. Ponete il tutto in forno leggero e dopo circa un quarto d'ora, quando il composto avra' un poco gonfiato e si sara' rassodato, sformatelo, ritagliatelo in fette di 1 cm di spessore, e poggiate queste fette, coricate, su una placca ricoperta di carta forno. Ponete la placca in forno moderato per farle biscottare da una parte e dall'altra.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database