Zabaglione (5)
Ricetta zabaglione (5) ingredienti e preparazione
Ricetta zabaglione (5)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Uova
Ingredienti : 4 Tuorli D'uovo , 4 Cucchiai Zucchero , 8 Cucchiai Vino Bianco Secco
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco il vino bianco. Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finche' il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaglione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffe' o alla nocciola.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Zabaglione (5)
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