Zaletti
Ricetta zaletti ingredienti e preparazione
Ricetta zaletti
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Farina Di Mais
Ingredienti : 250 G Farina Di Mais , 250 G Farina 00 , 150 G Zucchero , 4 Uova , 200 G Burro , 100 G Uvetta Sultanina , 1 Scorza Di Limone , Vaniglia , 1 Pizzico Sale , Zucchero A Velo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Per preparare questi tipici biscotti si devono sbattere le uova con lo zucchero, fare ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. In un'altra terrina versare la farina di mais e quella 00, aggiungere il pizzico di sale, la vaniglia e la scorza di limone e mescolare. Successivamente, unire il tutto continuando a lavorare l'impasto. Tagliare in pezzi di circa 3-4 centimetri a cui dovra' essere data forma romboidale. Far cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Quindi, sfornare e spolverare di zucchero a velo.
Note : Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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