Acqua Cotta
Ricetta acqua cotta ingredienti e preparazione
Ricetta acqua cotta
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Pane Casereccio
Ingredienti : 8 Fette Pane Casereccio Raffermo , Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cipolla , 4 Pomodori Da Sugo , Alcune Foglie Menta Selvatica (mentuccia) , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettere le fette di pane nella zuppiera condendole con abbondante olio e pepe macinato di fresco. Far bollire in 3/4 di litro di acqua salata la cipolla affettata, i pomodori a filetti e la mentuccia tagliata grossolanamente. Dopo 20 minuti versare il tutto sul pane e far riposare coperto per un paio di minuti. Servire ben caldo.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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