Bamboo Hirst
Ricetta bamboo hirst ingredienti e preparazione
Ricetta bamboo hirst
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Granturco
Ingredienti : 100 Cl Brodo Di Pollo , 1 Scatola Granturco In Chicchi , 2 Cucchiai Maizena Stemperata In Poca Acqua Fredda , 2 Uova Sbattute , 1 Cucchiaino Sale , 1 Pizzico Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Aggiungete al brodo bollente il granturco precedentemente scolato. Fate tornare in ebollizione. Abbassate il fuoco e preparate il condimento che aggiungerete alla minestra facendola bollire lentamente finche' la maizena si addensi. Abbassate al minimo e aggiungete le due uova sommariamente sbattute. Versatele lentamente mentre mescolate la minestra velocemente con le bacchette. Spegnete il fuoco e mescolate ancora ma senza consentire alle uova di rapprendersi del tutto. Va servita molto calda ma le uova devono rimanere alquanto gelatinose.
Note : Luogo: Cina.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Bamboo Hirst
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