Bigoli In Salsa (2)
Ricetta bigoli in salsa (2) ingredienti e preparazione
Ricetta bigoli in salsa (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Acciughe Sotto Sale
Ingredienti : 1 Cipollotto , 100 G Acciughe Sotto Sale , 200 G Farina , 2 Uova , 20 G Burro , Prezzemolo Fresco Tritato , Olio D'oliva , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fare la fontana con la farina, rompervi nel mezzo le uova, impastare aggiungendo il burro ammorbidito, stendere il composto e passarlo al torchio ottenendo i bigoli. Fondere il cipollotto tritato in padella con olio, unire i filetti di acciughe pulite e private delle lische, saltarvi la pasta salata scolata al dente, aggiungendo alla fine il prezzemolo fresco tritato.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Bigoli In Salsa (2)
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