Bomboline Di Pollo

Ricetta bomboline di pollo ingredienti e preparazione

Ricetta bomboline di pollo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 100 G Riso , 200 G Petto Di Pollo , 100 G Prosciutto Crudo , 2 Uova , 40 G Burro , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Brodo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate il riso e conditelo con un po' di burro e parmigiano. Lessate il petto di pollo e tritatelo il piu' finemente possibile insieme al prosciutto, quindi unitelo al riso. Legate il composto con le uova battute e fatene delle palline grandi come una noce. Portate a bollore il brodo e cuocetevi le bomboline di pollo per alcuni minuti. Servite con formaggio grattugiato a parte.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database