Bomboline Di Riso (2)

Ricetta bomboline di riso (2) ingredienti e preparazione

Ricetta bomboline di riso (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 300 G Riso Lessato Al Dente , 2 Uova , Formaggio Parmigiano , Pangrattato , Noce Moscata , Poco Prezzemolo , Salsa Di Pomodoro , Abbondante Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ponete il riso in una ciotola, unitevi le uova, il parmigiano, sale, prezzemolo tritato e formate delle polpette unendo, se necessario, un po' di pangrattato per dare consistenza. Impanate le polpette e ponetele a friggere in burro spumeggiante. Voltatele e fatele dorare. Raccogliete le polpette con una paletta e ponetele in una pirofila. Versate su tutto un po' di salsa di pomodoro e passate la preparazione per 5 minuti nel forno molto caldo prima di servire. Ottimo e gustoso servito come primo o come secondo, si puo' anche preparare in anticipo e scaldare nel forno al momento di servire.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database