Bomboline Di Riso

Ricetta bomboline di riso ingredienti e preparazione

Ricetta bomboline di riso

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 1 Piatto Risotto Alla Milanese Avanzato , 1 Mozzarella , 1 Uovo , Olio D'oliva , Pangrattato , Formaggio Parmigiano

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete il risotto in una terrina, incorporatevi l'uovo e una manciata di parmigiano. Amalgamate bene, poi prendete una cucchiaiata di composto, mettetevi nel mezzo un dado di mozzarella e arrotondate l'impasto in modo da formare una bombolina. Preparate la altre, tutte allo stesso modo. Passatele nel pangrattato e fatele dorare in abbondante olio bollente. Servitele caldissime, dopo aver scolato l'unto di cottura su della carta assorbente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database