Bucatini Ai Pomodori Verdi

Ricetta bucatini ai pomodori verdi ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini ai pomodori verdi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Verdi

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Bucatini , 100 G Pancetta , 80 G Tonno , 4 Pomodori Verdi , 1/2 Spicchio Aglio , 1 Ciuffetto Prezzemolo , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldate in un tegame due cucchiai d'olio e rosolatevi la pancetta tagliata a cubetti, l'aglio e un ciuffetto di prezzemolo tritati. Quando hanno preso colore aggiungete i pomodori verdi privati dei semi e tagliati a pezzetti e il tonno sminuzzato. Regolate il sale se occorre e lasciate cuocere a fuoco basso per 40 minuti. In una capace pentola, portate a bollore abbondante acqua salata e lessatevi i bucatini. Scolateli al dente, versateli nel tegame della salsa. Mescolate e servite subito. Vini di accompagnamento: Colli Euganei Bianco DOC, Candia Dei Colli Apuani DOC, Sant'Agata Dei Goti Falanghina DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database