Bucatini Al Gorgonzola

Ricetta bucatini al gorgonzola ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini al gorgonzola

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola Dolce

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Bucatini , 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce , 1 Bicchiere Panna Liquida , Prezzemolo , Zucchero , Sale , Pepe , Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a dadini il formaggio e farlo fondere a fuoco bassissimo mescolando. Unire pochissimo zucchero, una presa di sale, abbondante pepe e la panna e far amalgamare gli ingredienti. Lessare i bucatini in acqua salata, scolarli e versarli nel tegame con il condimento. Mantecarli a fuoco medio. Spolverizzare con il prezzemolo tritato e il grana prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database