Bucatini Alle Acciughe (2)

Ricetta bucatini alle acciughe (2) ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini alle acciughe (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Acciughe Salate

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Bucatini , 200 G Acciughe Salate , 1 Spicchio Aglio , 50 G Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle. Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce. Levare l'aglio quando sara' dorato e unire le acciughe. Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura. Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database