Bucatini Forti
Ricetta bucatini forti ingredienti e preparazione
Ricetta bucatini forti
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Pancetta
Ingredienti : 280 G Pasta Tipo Bucatini , 100 G Pancetta , 30 G Burro , 3 Uova , 1 Cucchiaio Panna , 80 G Formaggio Pecorino , Olio D'oliva , Abbondante Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In un largo tegame rosolate la pancetta a dadini con un po' di olio, in una ciotola sbattete le uova con il pecorino e la panna, salate appena, lessate i bucatini, passateli nel tegame della pancetta, mescolate velocemente, togliete dal fuoco. Versate sulla pasta le uova sbattute, mescolate, spolverizzate con abbondante pepe macinato al momento e servite.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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