Bucatini Ricotta E Zucchine

Ricetta bucatini ricotta e zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini ricotta e zucchine

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 5 Zucchine , 2 Spicchi Aglio , 6 Cucchiai Olio D'oliva , 10 Foglie Menta , Sale , 400 G Pasta Tipo Bucatini , 150 G Ricotta , Formaggio Grana

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare le zucchine e tritarle grossolanamente, farle saltare in padella per 3 minuti con l'aglio schiacciato e l'olio. Unire la menta stracciata con le mani e il sale. Cuocere al dente i bucatini. Diluire la ricotta con qualche cucchiaio dell'acqua di cottura e condire la pasta con la crema di ricotta e le zucchine. Cospargere con grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database