Cannelloni Ripieni Di Tonno Al Microonde

Ricetta cannelloni ripieni di tonno al microonde ingredienti e preparazione

Ricetta cannelloni ripieni di tonno al microonde

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tonno

Ingredienti : Per La Pasta: , 8 Rettangoli Pasta Fresca Gia' Pronta , Per Il Ripieno: , 350 G Tonno Sott'olio , 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale , 1 Mozzarella , 4 Foglie Basilico , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Per La Salsa: , 2 Scatole Pomodori Pelati , 1 Cipolla , 50 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Per Gratinare: , Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate il sugo: sbucciate la cipolla, tagliatela a fette sottili e fatela irribiondire per 2' alla massima potenza in una pirofila con il burro. Aggiungete i pelati passati al setaccio, regolate di sale e di pepe, condite con l'olio. Profumate con il prezzemolo tritato e cuocete a potenza media per altri 10-12 minuti. Preparate il ripieno: scolate il tonno dall'olio e trasferitelo nel bicchiere del frullatore. Aggiungete le foglie di basilico ben lavate e il prezzemolo tritato, salate, pepate e frullate per 1'. Lessate i rettangoli di pasta in acqua bollente salata, a cui avrete aggiunto un cucchiaio d'olio che avete preparato, scolateli e lasciateli raffreddare sotto l'acqua fredda. Disponeteli sul piano di lavoro e al centro di ciascuno di essi mettete 2 cucchiaiate di ripieno. Richiudete ciascun rettangolo arrotolandolo in modo da formare un cannellone e allineateli in una pirofila leggermente imburrata. Spolverizzate con il pangrattato, versate il sugo e grigliate per 4-6'. Servite ben caldo dopo aver decorato con i ciuffetto di erbe aromatiche.

Note : Preparazione: 60 minuti. Cottura: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database