Cannolicchi Saporiti
Ricetta cannolicchi saporiti ingredienti e preparazione
Ricetta cannolicchi saporiti
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Olive Nere
Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Cannolicchi , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 1 Mazzetto Prezzemolo , 1 Scatola Pomodori Pelati , Sale , Pepe , 30 G Burro , 30 G Capperi , 50 G Filetti D'acciughe , 100 G Olive Nere , Pangrattato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocete i cannolicchi in abbondante acqua salata. In un tegame fate tostare nell'olio gli spicchi d'aglio affettati e il prezzemolo tritato, quindi unite i pomodori pelati, spappolandoli con una forchetta. Salate, pepate e lasciate cuocere il sugo per 30 minuti, poi versatelo sui cannolicchi scolati al dente, mescolando. Disponete la pasta a strati in una pirofila imburrata, frapponendo fra uno strato e l'altro una manciatina di capperi, qualche oliva snocciolata e tagliuzzata. Terminate con uno strato di cannolicchi, su cui distribuirete una manciatina di pangrattato e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno gia' caldo e fate gratinare per circa 20 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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