Casoncelli Al Taleggio

Ricetta casoncelli al taleggio ingredienti e preparazione

Ricetta casoncelli al taleggio

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Taleggio Fresco

Ingredienti : Per La Sfoglia: , 200 G Farina , 2 Uova , 1/2 Cucchiaio Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Acqua , Sale , Per Il Ripieno: , 50 G Pangrattato , 4 Patate , 150 G Formaggio Taleggio Fresco , Per La Salsa: , 50 G Noci , 50 Cl Brodo Vegetale , 20 G Farina , Olio D'oliva , Aglio

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Preparare una sfoglia sottile con gli ingredienti e coprirla. Lessare e schiacciare le patate, unirvi il taleggio a dadini e il pangrattato e impastare. Ritagliare la sfoglia in quadrati di 3 cm di lato. Mettervi al centro il ripieno. Ripiegarli a triangolo e chiuderli facendo uscire l'aria. Imbiondire nell'olio l'aglio schiacciato, toglierlo e unire farina e noci tritate. Far cuocere 5 minuti. Incorporare il brodo bollente e cuocere altri 10 minuti. Condire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database