Cavatelli Con La Verza

Ricetta cavatelli con la verza ingredienti e preparazione

Ricetta cavatelli con la verza

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Verza

Ingredienti : 1 Verza Da 1000 G , 500 G Pasta Tipo Cavatelli Freschi , 4 Pomodori Maturi Sbollentati Pelati , 3 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Spicchio Aglio , 1 Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire la verza, tagliarla a meta' e poi a sottili spicchi longitudinali. Lavarla. Portare ad ebollizione dell'acqua salata e cuocervi la verza. Intanto preparare un sugo facendo soffriggere leggermente l'aglio schiacciato con 1 peperoncino e unendovi i pomodori a pezzetti. Quando la verza e' cotta toglierla dall'acqua con una schiumarola e metterla in una zuppiera, nella stessa acqua cuocere i cavatelli. Una volta cotti scolarli, unirli alla verza e versarvi sopra il sughetto di pomodoro. Mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database