Cellentani Alla Rustica

Ricetta cellentani alla rustica ingredienti e preparazione

Ricetta cellentani alla rustica

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagioli

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Cellentani , 1 Scatola Fagioli Borlotti Al Naturale , 1 Cipolla , 150 G Tonno , Alcune Foglie Menta Fresca , Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Pepe Nero , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Fate cuocere i Cellentani in abbondante acqua salata. Scolateli e raffreddateli sotto un getto d'acqua fresca. Scolate i borlotti dal liquido di conservazione e sciacquateli. Versateli in una zuppiera, unite il tonno e la cipolla affettata molto finemente. Aggiungete la pasta (i Cellentani), abbondante olio, aceto a piacere e pepe macinato grosso, quindi le foglie di menta sminuzzate. Mescolate bene e fate insaporire al fresco per almeno 1 ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database