Conchiglie Al Limone

Ricetta conchiglie al limone ingredienti e preparazione

Ricetta conchiglie al limone

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Limone

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Conchiglie , 500 G Pomodori Maturi , 1 Dado , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 1 Limone , Rosmarino , 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare, spellare e tagliare a pezzi i pomodori. Metterli in un tegame con l'olio, l'aglio schiacciato, il rosmarino tritato, il dado, poco sale e pepe. Cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Frullare il sugo e unirvi il succo di limone e il grana grattugiato. Rimettere sul fuoco per pochi minuti. Lessare la pasta al dente, scolarla e versarla nel tegame del sugo. Far insaporire mescolando bene e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database