Conchiglie Gustose

Ricetta conchiglie gustose ingredienti e preparazione

Ricetta conchiglie gustose

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Conchiglie , 500 G Pomodori Maturi , 1 Dado , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , Rosmarino , 1 Limone , 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Spellare i pomodori, tagliarli a meta', eliminare i semi e ridurli a pezzetti. Metterli in 1 tegame a freddo con l'olio, l'aglio sbucciato, il rosmarino, lavato e spezzettato, il dado sbriciolato, poco sale e pepe. Cuocere i pomodori per 10 minuti, poi passarli al frullatore. Rimetterli nella padella, unire il succo di limone e il pecorino. Mescolare per un momento sul fuoco e con questo sugo condire la pasta cotta al dente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database