Conchiglie Tricolori

Ricetta conchiglie tricolori ingredienti e preparazione

Ricetta conchiglie tricolori

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Conchiglie

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Conchiglie , 1 Carota , 2 Zucchine , 100 G Piselli , 100 G Bietole , 1 Cipolla , 1 Scamorza , 200 G Panna Da Cucina , Burro , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare la carota e le bietole. Sciogliere 50 g di burro, unire i piselli, le zucchine e la carota a dadini, la cipolla e le bietole tritate. Far rosolare la verdura, salarla, peparla, bagnarla con la panna e cuocere per 15 minuti. Lessare la pasta e condirla con un pezzetto di burro e la verdura. Versare la pasta in una pirofila imburrata, alternandola a fettine di scamorza. Coprire con alluminio e infornare a 220 gradi per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database