Conchigliette Alla Mozzarella

Ricetta conchigliette alla mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta conchigliette alla mozzarella

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 280 G Pasta Tipo Conchigliette , 300 G Pomodori Perini Maturi , 200 G Mozzarella , Olio D'oliva , Basilico , 1 Cucchiaio Capperi Sott'olio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbollentate i pomodori perini, spellateli e tagliateli a cubetti piccoli, riducete a dadini la mozzarella, sminuzzate a mano il basilico. Raccogliete tutto in una zuppiera e versatevi sopra le conchigliette lessate e appena scolate in modo che la pasta calda faccia fondere un minimo la mozzarella. Unite i capperi, mescolate e servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database