Crema Julienne
Ricetta crema julienne ingredienti e preparazione
Ricetta crema julienne
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 600 G Patate , 30 G Burro , 800 G Latte , 2 Cipolline , Carote , Alcune Coste Sedano , Prezzemolo , Basilico , 400 G Pane In Cassetta , Rosmarino , Salvia , 120 G Formaggio Parmigiano
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Fate cuocere le patate nel latte, preparate un trito con tutti gli aromi, fate rosolare nel burro, salate e quando sono cotti tuffateli nella pentola col latte e patate. Alla fine immergete nella pentola stessa la 'bacchetta magica' e frullate. Aggiungete un po' di burro e parmigiano e servite con i crostini.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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