Crema Maria

 

 

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Ricetta crema maria ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crema maria

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sedano Rapa

Ingredienti : 1 Sedano Rapa , 60 G Crema Di Riso , 120 Cl Brodo , 1 Tuorlo D'uovo , 40 G Formaggio Grattugiato , 1 Noce Burro , Sale , Pepe Bianco

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Portate e il brodo a bollore e cuocetevi per 1/2 ora il sedano rapa pulito e tagliato a pezzetti. Frullate il composto, passatelo in una pentola e appena bolle versatevi la farina di riso. Salate e pepate. Cuocete cinque minuti. Togliete dal fuoco, aggiungete una noce di burro e il tuorlo mescolando velocemente. Servite con il formaggio grattugiato.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Crema Maria

 

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