Farfalle Al Formaggio

Ricetta farfalle al formaggio ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle al formaggio

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Gorgonzola

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Farfalle , 100 G Formaggio Gorgonzola , 100 G Formaggio Crescenza , 70 G Formaggio Parmigiano , 3 Cucchiai Latte , 1 Pizzico Noce Moscata , Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliate a dadini i formaggi, raccoglieteli in una casseruolina, aggiungete 3 cucchiai di latte e fate sciogliere a fuoco dolce. Mescolate fino a ridurre a crema. Insaporite con un pizzico di noce moscata e regolate il sale. Lessate le farfalle, scolatele, mettetele nel piatto da portata, versatevi sopra la salsa, mescolate bene e cospargete di parmigiano grattugiato. Servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database