Farfalle Al Salmone (2)

Ricetta farfalle al salmone (2) ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle al salmone (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Farfalle , 100 G Cipolline Novelle , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Scatoletta Salmone Al Naturale , 1 Ciuffo Prezzemolo , 2 Foglie Alloro , 400 G Pomodori Freschi , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le cipolline, affettatele e fatele appassire con l'olio. Unitevi quindi il salmone spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato finemente, le foglie di alloro, il sale e il pepe. Lasciate insaporire, a fiamma bassa, per 10 minuti circa. A questo punto aggiungete i pomodori lavati, pelati, privati dei semi interni e passati al setaccio e al frullatore: alzate la fiamma affinche' il sugo possa restringersi un poco. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, trasferitela nella zuppiera di servizio e conditela con la salsa al salmone. Servite caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database