Farfalle Al Salmone

Ricetta farfalle al salmone ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle al salmone

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salmone

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Farfalle , 100 G Salmone Affumicato , 150 G Panna , 40 G Burro , 2 Scalogni , 1/2 Bicchiere Whisky , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare gli scalogni sbucciati e farli appassire in un largo tegame con il burro, versare il whisky, unire la panna, il sale e il pepe, dopo pochi minuti aggiungere il salmone tagliato a listarelle e far cuocere per 5 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database