Farfalle Alla Nordica

Ricetta farfalle alla nordica ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle alla nordica

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salmone Affumicato

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Farfalle , 250 G Salmone Affumicato , 2 Cucchiai Uova Di Lompo , 50 G Burro , 1/2 Cipolla , 20 Cl Panna Da Cucina Liquida , 2 Bicchierini Vodka , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate la cipolla tagliata a fettine sottili sottili. Successivamente, aggiungete il salmone affumicato tagliato a pezzettini e mescolate con cura. In seguito, unite la vodka, la panna liquida da cucina e le uova di lompo. Continuate la cottura per circa 7 minuti e scottate in acqua salata le farfalle. Scolatele al dente e versatele in padella. Amalgamate energicamente il tutto, spolverizzate con un po' di pepe e mescolate. Servitele subito calde.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database