Farfalle Del Pizzaiolo

Ricetta farfalle del pizzaiolo ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle del pizzaiolo

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Farfalle , 1 Melanzana , 1 Peperone , 1 Vasetto Salsa Di Pomodoro Alle Olive Gia' Pronta , 1 Spicchio Aglio , 1 Mozzarella , 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato , 1 Noce Burro , Peperoncino , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lavare, mondare e tagliare a dadini la melanzana e il peperone e farli rosolare con olio, aglio e peperoncino, quando saranno teneri salare. Lessare la pasta e intanto scaldare la salsa di pomodoro. Scolare la pasta e condirla con 1 noce di burro e 3 cucchiai di grana. Trasferirla a strati in 1 teglia, alternando ogni strato con salsa alle olive, melanzane e peperoni e mozzarella a dadini. Passare in forno per 10 minuti e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database