Farfalle Impazzite

Ricetta farfalle impazzite ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle impazzite

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Secchi

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Farfalle , 1 Cipollina Bianca , 1 Pezzo Peperone Giallo A Striscioline , 1 Pezzo Peperone Rosso A Striscioline , 1 Manciata Funghi Secchi , Peperoncino , Alcuni Pomodorini Maturi , Panna Da Cucina , Sale , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare col coltello la cipollina bianca e farla appassire in un po' di olio, quindi aggiungere i peperoni e dopo cinque o sei minuti, i funghi fatti rinvenire in acqua tiepida e tagliati a pezzetti. Aggiustare di sale, unire il peperoncino e quindi i pomodorini sbucciati e spezzettati. Finire di cuocere e saltare in questo sugo variopinto arricchito con panna da cucina le farfalle cotte al dente. Servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database