Farfalline Al Pesto

Ricetta farfalline al pesto ingredienti e preparazione

Ricetta farfalline al pesto

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pesto

Ingredienti : 180 G Pasta Tipo Farfalline , 1 Vasetto Pesto Alla Genovese , 100 G Fagiolini Verdi Piccoli , 2 Patate , 2 Carote , 1 Cipolla , Formaggio Grattugiato , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritate carote, patate, cipolla e fate insaporire in una pentola con tre cucchiai d'olio. Coprite con un litro e mezzo d'acqua e cuocete per 20 minuti. Unite il pesto e i fagiolini puliti interi. Quando sono diventati teneri aggiungete la pasta e portate a cottura. Ritirate dal fuoco, cospargete la minestra di formaggio grattugiato, mescolate e lasciate riposare alcuni minuti prima di servire. E' una minestra dal sapore fresco e aromatico. Non occorre sale, visto che il pesto e' gia' saporito ma, eventualmente, regolate secondo il vostro gusto.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database