Farfalloni Al Basilico

Ricetta farfalloni al basilico ingredienti e preparazione

Ricetta farfalloni al basilico

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Basilico

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Farfalloni Verdi , Basilico , 1 Spicchio Aglio , 10 Mandorle , 50 G Formaggio Grana Grattugiato , 2 Cucchiai Panna , 30 G Burro , Sale , Abbondante Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le foglie di basilico, asciugarle e frullarle insieme con l'aglio sbucciato e le mandorle precedentemente scottate in acqua bollente e spellate, unendo anche il formaggio e 2 cucchiai di panna. Mescolare il composto ottenuto con il burro fuso. Lessare la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa preparata. Spolverizzare con abbondante pepe macinato e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database