Fettuccine Al Pesto Di Funghi

Ricetta fettuccine al pesto di funghi ingredienti e preparazione

Ricetta fettuccine al pesto di funghi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Secche , 400 G Funghi Porcini , 1 Spicchio Aglio , 4 Foglie Basilico , 1 Manciata Prezzemolo Tritato , 1 Manciata Pinoli , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale Marino Integrale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Brasare i funghi con aglio e olio, aggiustare di sale e di pepe e cospargere di prezzemolo. In un mixer mettere il basilico, i pinoli, i funghi e frullare rapidamente facendo cadere olio crudo a filo. Condirvi la pasta al dente non troppo scolata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database