Fettuccine Alla Mozzarella

Ricetta fettuccine alla mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta fettuccine alla mozzarella

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Fettuccine , 200 G Mozzarella , 4 Filetti D'acciughe , 100 G Burro , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti. Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe. Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare. A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodiche' aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database