Fregnacce Alla Sabinese

Ricetta fregnacce alla sabinese ingredienti e preparazione

Ricetta fregnacce alla sabinese

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Funghi Misti

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Fregnacce , 100 G Funghi Misti , 1 Bottiglia Pomodoro , 1 Spolverata Prezzemolo , 1 Pugno Olive Nere , 6 Cucchiai Olio D'oliva , 4 Spicchi Aglio Tritato , 2 Pizzichi Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Le fregnacce sono simili ai maltagliati. Cucinare la pasta in acqua bollente salata. Prendere una padella, mettere aglio, olio, peperoncino e fare soffriggere, poi aggiungere: funghi, olive nere, pomodoro e cucinare tutto per circa 10 minuti. Scolare i maltagliati, unirli alla salsa preparata e mantecarli. Infine cospargere il tutto con del prezzemolo.

Note : Luogo: Sabina. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database