Fusilli Al Rosmarino

Ricetta fusilli al rosmarino ingredienti e preparazione

Ricetta fusilli al rosmarino

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Rosmarino

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Fusilli , 4 Rametti Rosmarino Fresco , 200 G Panna , 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mentre aspettate che l'acqua per la pasta bolla e cuocete la pasta, lavate i rametti di rosmarino e, dopo averli asciugati, strappate le foglioline dallo stelo. Quindi tritatele finissime in modo da ottenere due cucchiai pieni di polvere di rosmarino, che poi mescolerete in una ciotola con gli altri ingredienti. Quando la pasta sara' cotta, tenete da parte un po' di acqua di cottura, mescolate la salsa ottenuta con i fusilli ed allungatela eventualmente con l'acqua di cottura, se questa si fosse addensata troppo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database