Fusilli Al Verde
Ricetta fusilli al verde ingredienti e preparazione
Ricetta fusilli al verde
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Salvia
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Fusilli , 3 Mazzetti Salvia , 3 Spicchi Aglio , 50 G Gherigli Di Noci , 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato , Olio D'oliva , Latte , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Servendovi di un mixer da cucina, tritate insieme i gherigli di noci, l'aglio sbucciato, sciacquato e asciugato con della carta assorbente e la salvia lavata con cura. Versate il trito in un recipiente e aggiungete i formaggi e l'olio d'oliva e amalgamate con un cucchiaio di legno. Continuate a mescolare il tutto unendo poco per volta anche il latte, fino a quando avrete ottenuto una cremina omogenea. Nel frattempo, lessate i fusilli in acqua salata, scolateli al dente e versateli in una zuppiera. Conditeli con la salsa ottenuta e serviteli immediatamente caldi.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Fusilli Al Verde
Visita la nostra pagina principale
Fusilli Al Verde
Termini d' uso e privacy