Fusilli Alle Vongole Scappate (2)

Ricetta fusilli alle vongole scappate (2) ingredienti e preparazione

Ricetta fusilli alle vongole scappate (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Polpa Di Pomodoro

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Fusilli , 350 G Polpa Di Pomodoro , 2 Manciate Prezzemolo , 4 Spicchi Aglio , 2 Peperoncini , 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Prendere due grosse manciate di prezzemolo, mondarlo, lavarlo e passarlo nel moulinex con 4 spicchi d'aglio sbucciati e i peperoncini. Scaldare in una casseruola 6 cucchiai d'olio e rosolarvi il trito. Quando avra' preso colore, senza bruciacchiare, unire la polpa di pomodoro, regolare di sale e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Intanto portare a bollore l'acqua, salarla, calare la pasta e cuocerla seguendo le indicazioni della confezione, scolarla e mescolarla con il sugo in una terrina.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database