Fusilli Funghi, Zucchine E Speck

Ricetta fusilli funghi, zucchine e speck ingredienti e preparazione

Ricetta fusilli funghi, zucchine e speck

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Fusilli , 8 Funghi Champignon , 3 Zucchine , 100 G Speck A Dadini , Olio D'oliva , Sale , Formaggio Pecorino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Olio in padella, funghi affettati, poca cottura, poi scansarli, metterci le zucchine a rondelle fine, rosolarle un po', aggiungere i funghi e tre minuti prima di servire i dadini di speck, giusto per scaldarli e far diventare trasparente il grasso. Mettete la pasta scolata ma non troppo nella padella, saltatela qualche istante con anche il pecorino e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database