Fusilli Ricotta E Basilico

Ricetta fusilli ricotta e basilico ingredienti e preparazione

Ricetta fusilli ricotta e basilico

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Fusilli , 220 G Ricotta , 3 Cucchiai Panna , 50 G Burro , 1 Mazzo Basilico , 1/2 Spicchio Aglio , 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , 3 Cucchiai Latte , Sale , Pepe Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Passare al setaccio la ricotta e lavorarla col burro. Frullare il basilico lavato e asciugato con 3 cucchiai di latte, 3 di parmigiano, la panna, sale, pepe bianco e aglio. Unire il frullato di basilico alla ricotta e amalgamarli con cura. Lessare i fusilli, scolarli e condirli con la crema preparata. Servirli con altro parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database