Gnocchetti In Brodo (2)

Ricetta gnocchetti in brodo (2) ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchetti in brodo (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Brodo Di Carne

Ingredienti : 125 G Acqua , 50 G Burro , 75 G Farina , 2 Uova , Brodo Di Carne , Formaggio Grana Grattugiato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far bollire l'acqua con il burro e il sale, fuori dal fuoco unire la farina, rimettere sul fuoco e cuocere, mescolando, finche' si formera' una palla che sfrigolera'. Unire le uova, mettere la pasta in una tasca per dolci con bocchetta larga e liscia, spremere dei cilindretti, versarli nel brodo bollente, far cuocere per 2-3 minuti e servire con il grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database