Gnocchetti Sardi Ai Pomodori

Ricetta gnocchetti sardi ai pomodori ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchetti sardi ai pomodori

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 450 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi , 1000 G Pomodori Pelati , 50 G Pancetta , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , Basilico , 6 Cucchiai Olio D'oliva , 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare cipolla, pancetta e basilico e farli rosolare in 6 cucchiai di olio. Quando la cipolla sara' imbiondita unire i pomodori schiacciati con una forchetta, l'aglio intero, sale e pepe. Far cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il pecorino grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database