Gnocchi Ai Broccoli Piccanti

Ricetta gnocchi ai broccoli piccanti ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi ai broccoli piccanti

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Broccoli

Ingredienti : 500 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate , 1 Mazzetto Broccoli , 1 Spicchio Aglio , 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Peperoncino Piccante , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finche' sono teneri. Scolateli e frullateli. Potete anche schiacciarli con la forchetta. Sbucciate l'aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio. Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata. Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli. Mescolate in modo da insaporire bene il tutto. Servite il formaggio nei piatti.

Note : Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 290.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database