Gnocchi Alla Sorrentina (2)

Ricetta gnocchi alla sorrentina (2) ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi alla sorrentina (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodori Pelati

Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate , 4 Pomodori Pelati , 2 Mozzarelle , Basilico , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Poco Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a dadini la mozzarella e a filetti i pelati. Far disfare i pomodori in poco olio poi unire la mozzarella e lasciarla fondere a fuoco bassissimo. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata e ritirarli con una schiumarola quando vengono a galla. Trasferirli nel tegame con il sugo e mescolare rapidamente. Condire con basilico fresco spezzettato e parmigiano.

Note : Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database