Gnocchi Alle Erbe

Ricetta gnocchi alle erbe ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi alle erbe

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Spinaci

Ingredienti : 400 G Spinaci Surgelati , 150 G Burro , 2 Cucchiai Farina , 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato , Pangrattato , 2 Uova , 2 Spicchi Aglio , Menta , Salvia , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare gli spinaci e insaporirli in 50 g di burro. Passare al setaccio gli spinaci, unire la menta tritata, le uova, la farina, il formaggio e il pangrattato. Salare, pepare e formare degli gnocchi. Cuocerli per 7-8 minuti in acqua salata in ebollizione. Far rosolare nel rimanente burro l'aglio con menta e salvia. Scolare gli gnocchi e condirli con il burro alle erbe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database