Gnocchi Di Pane (5)

 

 

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Ricetta gnocchi di pane (5) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta gnocchi di pane (5)

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pane Raffermo

Ingredienti : 500 G Pane Raffermo , 2 Uova , Latte , 300 G Residui Di Formaggi Misti , Prezzemolo , Maggiorana , Mentuccia , 40 G Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe , Noce Moscata , Sugo Di Pomodori Pelati San Marzano

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettere a bagno il pane col latte bollente e quando e' ammorbidito, passarlo al passino e unirvi uova, formaggi ripuliti dalle croste e triturati, sale, pepe, erbette, noce moscata e lavorare un composto omogeneo. A cucchiaiate farli ricadere in acqua bollente e raccoglierli appena vengono a galla. Condirli col sugo e grana.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Gnocchi Di Pane (5)

 

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