Gnocchi Di Patate Alla Panna

Ricetta gnocchi di patate alla panna ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi di patate alla panna

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 1000 G Patate , 250 G Farina , 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 100 G Burro , 1 Tazza Panna Liquida , 4 Uova , Noce Moscata , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lessare le patate gia' pelate, passarle al passaverdura e aggiungere la farina, il burro, il parmigiano, le uova, un po' di pepe, un po' di noce moscata grattugiata e sale. Preparare 1 pentola di acqua salata in ebollizione e buttarvi il composto a mezze cucchiaiate. Lasciare bollire pochi minuti, scolare gli gnocchi e metterli in 1 pirofila imburrata, coperti di panna. Infornare a calore moderato per 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database